Sovescio

Sovescio è definito come la semina di piante che vengono successivamente incorporate nel terreno. Questo ha un effetto favorevole sul terreno e sugli organismi del suolo. È un modo efficace per migliorare il terreno e svolge, a seconda del tipo di sovescio, funzioni come:
- Assorbimento di sostanze nutritive facilmente solubili in autunno (viene contrastato il fenomeno della lisciviazione)
- Allenta il terreno, migliorandone la struttura e proteggendolo contro l'erosione
- Contrasto alle erbe infestanti
- Accumulo di sostanze nutritive


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